Ganado durante un circuito de campo en la Segunda Conferencia Mundial sobre Investigación Agrícola para el Desarrollo.
Foto: Nicolás Celaya (archivo, octubre de 2012)
Arroz con leche
14 de enero de 2015
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El lunes tuvo lugar el primer embarque de ganado en pie del año con destino a China que el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) destacó por su valor genético. Se trata de 4.000 terneras de raza Holando de entre ocho y 15 meses, destinadas a la producción lechera de ese país. Según informaron desde la cartera los Servicios Ganaderos y la división Laboratorios Veterinarios, la cadena de certificaciones que “permite otorgar un alto grado de seguridad en lo relativo al estatus sanitario de los rodeos” requiere unos 30.000 análisis individuales. Destacaron además la importancia de la trazabilidad como valor agregado.
Un informe del MGAP indica que en 2014 se realizó el mayor embarque de la historia de ganado en pie con destino a China, que alcanzó una selección de 10.000 terneras lecheras de la raza Holando que tenían entre ocho y 15 meses.
