Entre una suba de precios en varios productos alimenticios el gobierno trabaja en varias líneas que ayuden a frenarlo. Además de enviar un proyecto que le saque el IVA al asado de tira y un acuerdo de precios de la carne con hueso, este lunes el director de Granja del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Nicolás Chiesa, se reunió con los productores de huevo para trabajar en un acuerdo de precios. El resultado de esa conversación es que se mantendrá el precio por un mes, según informó el jerarca.
“Es un compromiso de ellos, les pedimos que trabajaran sobre esto. Esto es un planteo que hacen los productores comprometidos con los consumidores”, resaltó, y afirmó que esta medida se mantendrá de momento por un mes, luego “veamos qué pasa con el mundo, la oferta de huevos, y dentro de un mes nos volvemos a juntar”.
Además, apuntó que “la situación de los precios venían de meses donde el huevo produjo a pérdida. Hoy esto ha cambiado, hay una rentabilidad razonable y hoy están resignando para apoyar a la población”.
En enero, cuando a raíz de la ola de calor murieron unas 400.000 gallinas en todo el país, Julio Arocena, propietario de la avícola Nuevo Torino y referente del sector en Colonia, explicó a la diaria que “se venía produciendo con precio muy bajo”. “El año pasado trabajamos prácticamente a pérdida porque hay demasiadas aves en el país, hay mucho huevo y eso hace bajar el precio en el mercado”, apuntó.
Chiesa no comentó si hay otro tipo de productores con los que se esté conversando; “se ha ido estudiando todos” los sectores, dijo, y recordó los acuerdos ya anunciados. “Vamos a ir estudiando rubro a rubro, dialogando con los productores y con los sectores de la granja, la producción de frutas y hortalizas para que el incremento de precio sea razonable, que no se aplique por una especulación sino por oferta y demanda”, dijo en rueda de prensa.
Además, consultado por los diferentes precios que se encuentran para el mismo producto, el jerarca dijo que “los consumidores uruguayos tienen que informarse y buscar los distintos precios. Ayer recorríamos la feria de Las Piedras y el maple de huevos estaba a 250 pesos y en otros comercios, por arriba de 300. Hay que buscar la mejor oferta, pasa lo mismo con todos los productos”.