El próximo domingo 20, a lo largo de toda la jornada, se desarrollará la 11ª edición de la Fiesta del Chocolate en la plaza de los Fundadores de Nueva Helvecia.
Esta celebración es organizada por el municipio local, en conjunto con la Escuela del Hogar de esa localidad, así como de La Paz –Colonia Piamontesa–, Cufré y Colonia Valdense. Asimismo, más de 35 instituciones educativas y de la sociedad civil trabajan para llevar adelante la iniciativa.
En diálogo con la diaria, el alcalde de la ciudad, Marcelo Alonso, dijo que para esta edición “tenemos muchas expectativas”, dada la “cantidad de consultas que hemos tenido desde distintos puntos del país”. En ese sentido, los organizadores “pretenden repetir y aun mejorar lo vivido durante la edición del año pasado”, donde se recibieron casi 15.000 personas.
“Hemos venido trabajando y definiendo detalles durante estos últimos días”, comentó Alonso, y agregó que “uno de los temas a mejorar son algunas cuestiones vinculadas al tránsito”, ya que “el cúmulo de personas que concurre durante toda la jornada es muy grande”.
Entre jueves y viernes se desarrollará el armado de las carpas, y tal como aconteció en ediciones anteriores se contará con tres escenarios donde habrá espectáculos musicales, algunos de ellos vinculados a las tradiciones de la antigua Colonia Suiza.
Para esta edición “habrá más de 600 personas trabajando y 110 artesanos comercializando sus productos”, detalló Alonso.
Personal del Batallón 4 de Colonia del Sacramento se encargará de preparar el chocolate, que “estimamos en una producción y venta de 8.000 vasos de esa infusión caliente”, comentó el alcalde de esa localidad coloniense.