Feria gastronómica en la Alianza

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Hoy desde las 10.00 hasta las 15.30, la Alianza Francesa (Bulevar Artigas 1271) se vuelve a llenar de salchichas, foies gras, terrines, quesos de cabra, pâtisseries, chocolates, vinos franceses y cervezas belgas, porque es turno de la feria gastronómica, con entrada libre. Habrá, como es habitual, degustaciones y venta, y además el restaurante del instituto, Sucré Salé, preparará un menú especial que se podrá adquirir en los jardines de la Alianza: tarteleta de ganache de chocolate blanco, cardamomo y moras, croustillant de chocolate belga, toffee & pralinée salado de frutos secos, croquetas de pastrami y mayonesa de pepinillos, gravlax, crema ácida y rúcula en pan brioche, brie, zucchini grillado y tomates asados en pan de avena, bondiola braseada y criollita de mango en pan de papa.