»» En La Pasionaria Cocina (Reconquista 587 y Juan Carlos Gómez) la Noche de San Valentín amerita un menú de cinco pasos, que se inicia con un blini de cilantro con salmón ahumado y aire de wasabi, continúa con codorniz confitada en aceite de anís con risotto de naranja crocante, sigue con un pulpo a la gallega con esferas de paprika y espuma de papa y luego con un lomo rebozado en fariña aromática con puré de cebolla caramelizada al tannat. El remate es una ganache de chocolate y pera pochada al curry. Todo esto, previa reserva a los teléfonos 29166141 / 097213966, incluye agua saborizada, refresco o copa de vino De Lucca por $ 2.500 la pareja.
»» Otra opción para el miércoles 14 a las 21.00 es trascender la pantalla para conocer personalmente la mano de Luciana Dangelo, finalista de la segunda edición de Masterchef. Se anuncia como una velada dulce e íntima para probar sus mejores platos y será en Potts Sweet & Coffee (Eduardo Acevedo 1047).
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