Degustar en la Criolla

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Uno más o menos sabe el rango de sabores que hay para degustar en la Semana Criolla del Prado: desde la cocina más tradicional, como el asado, hasta pasteles y tortas fritas. Pero de a poco se han ido sumando alternativas. En el estand de Desarrollo Económico los visitantes pueden optar por propuestas saludables, desde una variedad de licuados de seis frutas hasta galletas, empanadas y panes hechos con harina de arvejas. La opción de jugos también está marcada por la presencia del Mercado Agrícola de Montevideo. En el área de las Mujeres Rurales, a los licores, mermeladas, galletas y otras delicias tradicionales han agregado sabores como la manteca de maní, los ticholos de ciruela o las mayonesas para carnes. Sin embargo, una de las mayores atracciones de esta edición es el estand de Cocina Uruguay, que realiza diariamente dos instancias de clase abierta con recetas saludables, ricas y económicas.