La Sociedad de Catadores reservó nada menos que el Club Uruguay (Sarandí 584), sobre la Plaza Matriz, como entorno adecuado para Burbujas, que anuncia como “una fiesta inspirada en la Belle Époque”. La cita es el jueves 12 de abril, de 19.30 a 23.00. Aparte de las estrellas de la noche, los espumosos locales y del mundo (entre ellos catalanes y mendocinos), como director gastronómico del evento, Tomás Bartesaghi, chef residente del vecino restaurante La Corte, preparará bocados, mesas de quesos y frutas, estaciones de sushi, veggies, pastas, carnes y dulces. Las entradas, disponibles en locales Abitab, cuestan $ 1.645 e incluyen una copa de cristal. La preventa para los primeros 200 compradores tiene un descuento de 20%, es decir que quedan en $ 1.325.
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