Yolk (Maldonado y Ejido) se define como una cocina de vanguardia que no renuncia a las recetas de familia. Esta noche a partir de las 21.00 es una buena oportunidad de comprobarlo ya que hacen una cena de tres pasos empezando por una sopa de zapallo cabutiá, zanahoria y jengibre, seguida por un risotto de hongos shitake y, para el cierre, milhojas de chocolate blanco y frambuesas. El costo por persona es $690 e incluye agua saborizada, té y café. La selección de vinos y cervezas artesanales no está incluida. Cupos limitados. Por más datos: 098 358 300 o yolkcocina@gmail.com.
