Lucas Fuente, de la chocolatería Volverás a mí (Pérez Castellano 1461), presenta su libro Simple. Pastelería para hacer en casa (Grupo Planeta) esta tarde a las 19.30 en el hotel Hyatt Centric (Rambla República del Perú 1479), con entrada libre.
En Librería del Mercado (Chaná 2120, Mercado Ferrando) darán a conocer Botánica para bebedores. Las plantas que han dado origen a las mejores bebidas del mundo (Amy Stewart, ediciones Salamandra, distribuye Gussi). Será mañana a las 16.00 y contará con la participación de Santiago Urquhart, por Baker’s Bar, y del bartender y sommelier Álvaro Aniano.
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El espacio de innovación, aprendizaje y participación funciona desde este mes en el Espacio Modelo, basado en el paradigma de ciencia, tecnología, ingeniería, artes y matemáticas.