BocaNegra Vinos y Tapas (Ellauri 303, esquina García Cortinas) recibe el miércoles a las 21.30 al cocinero francés Laurent Lainé, devenido figura mediática gracias a MasterChef edición Uruguay. Se podrá disfrutar de una selección de tapas maridadas con vinos y espumosos Pizzorno. Yendo a lo que importa: habrá mousse de hígado de pollo y pepinos, salmón marinado tipo nórdico, blanquette de conejo y verduras, papillote de camembert y verdes y trufas de chocolate. Las cepas acordadas serán una copa de Pinot Noir Reserva, una de Select Blend Reserva, de Espumoso Pizzorno Brut Nature y de Espumoso Reserva. El costo del ticket es de $ 900 por persona y se reserva por los teléfonos 27165935 y 095639682.
Tapas del Franchute
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