Bajo el nombre de Fungizaje Mvd’18, Montevideo es sede del primer encuentro micológico regional, que se extenderá desde mañana hasta el domingo, con entrada gratuita, en el Centro Cultural de España (CCE, Rincón 629), el Jardín Botánico (19 de Abril 1181) y el Parque Lecocq (Casa Grande, Av. al Parque Lecocq y Av. Luis Batlle Berres). En las tres locaciones se podrá asistir a charlas y talleres con especialistas dedicados a la divulgación y la investigación del amplísimo universo de los hongos, que como señala la organización son “uno de los principales degradadores de la materia orgánica y fuente de alimento y sustancias medicinales. Son, además, uno de los seres vivos más diversos de la Tierra: se estima que por cada planta existen seis especies de hongos”. Ya sea por su estética, por su biología o por las especies comestibles, el interés es creciente. De ahí que las actividades reunidas en Fungizaje “permiten sincronizar acciones y colectivizar el conocimiento acerca de estos seres increíbles”.
El cronograma empieza con las palabras de Alejandro Sequeira, experto local, autor de una guía y un recetario específico, mañana a las 17.30 en el CCE, en una convención en la que además participarán Francisco Kuhar, del Instituto Multidisciplinario de Biología Vegetal (Conicet, Universidad Nacional de Córdoba, Argentina), Sandy Suaza y Claudio Kaliman (Fungiar Argentina), y Giuliana Furci, de la Fundación Fungi de Chile. Más detalles en www.montevideo.gub.uy/.