Macarena Langleib
Entre la química y la cocina, primer libro de Leticia Cicero, finalista de MasterChef
Recetas tradicionales con ayuda del freezer y de una procesadora
“Sería fundamentalista decir que el único pan que podemos comer es el de masa madre”
El español Javier Vara diseñó un programa de actualización y rescate para el Centro de Industriales Panaderos del Uruguay
Enriqueta, una vidriera al parque Rodó
Recuperado el local donde funcionó el bar Vilas
100 comidas de Uruguay, el libro gordo del paladar nacional
Con el diseñador Alejandro Sequeira
La pasión extranjera
Los británicos Tim Burford y Karen Higgs, que escribieron guías de viaje sobre Uruguay, valoran las propuestas inmersivas y los pocos cambios de un país que ofrece mucho más que playas
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