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Taller de Cocina Uruguay, en la Criolla del Prado (archivo, abril de 2019).

Foto: Mariana Greif

Talleres sobre alimentación saludable

3 minutos de lectura
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Actividades para escolares y público en general durante dos días en el Parque Rodó, más una agenda de novedades gastronómicas.

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La Intendencia de Montevideo realizará talleres sobre alimentación saludable, el viernes 20 y sábado 21 de octubre en el Castillo del Parque Rodó (Julio Herrera y Reissig y Gonzalo Ramírez).

La actividad se desarrollará en el marco del Día Mundial de la Alimentación, que se celebra el 16 de octubre.

La programación comienza con un taller el viernes a las 10.00 para niños en edad escolar y luego de culminado, en el patio del Castillo habrá juegos vinculados a las temáticas tratadas: higiene del cocinero, termómetro para armar, rotulado, lavado de manos, memory de alimentación saludable. En tanto que el sábado 21, a las 10.30 comienza un taller similar al del viernes, pero dirigido a público en general.

Desde las 11.30 se desarrollará una actividad con la profesora de educación física del municipio B. Los juegos estarán en el patio interior hasta las 15.30.

Vale decir que durante ambas jornadas habrá foodtrucks con una oferta de alimentación saludable (jugos de fruta, productos libres de gluten, helados artesanales).


Carnicerías negocian con frigoríficos para lograr bajar precios de algunos cortes

Este mes ofrecen una promoción de aguja o paleta sin hueso a $ 239, casi un 40% menos.

La Unión de Vendedores de Carne se encuentra negociando con frigoríficos, con el objetivo de bajar los precios de algunos cortes de carne en el mercado interno. Este mes se ofrece una promoción de aguja o paleta sin hueso que está a $ 239, casi un 40% menos. Según explicó Rafael Rodríguez, vicepresidente de la UVC, se trata de un corte que se utilizan para comidas de olla.

En cuanto a la exportación, indicó que el problema de los países es que “son volátiles y cambiantes”.

“El mercado chino hacía que todo funcionara de una manera, y hoy bajó su nivel, por lo que volvemos a retomar lo que era el Mercado Común Europeo. En el caso de Uruguay, como tiene una producción no excesiva, se vuelca al mercado que más le conviene y también importamos carne de Brasil”, explicó.

También dijo que Uruguay exporta la mejor carne que produce, pero no el 100% de ella. Por ejemplo, “no exportamos asado, a pesar de que se podría deshuesar y mandar a China a mucho mayor valor, pero tratan de dejarlo acá porque los uruguayos somos consumidores de asado”, contó Rodríguez.

Aseguró que en Uruguay se paga “mucho menos” por la carne: “Es un error cuando la gente cree que pagamos los precios del extranjero. En Europa, en España y Francia una costilla redonda, el kilo, sale 30 euros, y acá sale mucho menos”, afirmó.

Caja dulce para Halloween

Olga Barbash, alias Aulga, ya está ofreciendo cajas terroríficas para la Noche de Brujas. Contienen cinco dedos de bruja, dos alfacookies tipo Oreo, fantasmas de merengue suizo y pop con chocolate genuino blanco. Cuesta $ 480 (reservando antes del 20) al teléfono 092214133.

Starbucks implementa librería digital en sus tiendas

Conmemorando el mes del café quedó activa la librería Coffee & Books en 300 tiendas de Starbucks en Argentina, Chile, Uruguay y Paraguay, una iniciativa que cuenta con el apoyo de la editorial Penguin Random House.

Son unos 25 libros disponibles de manera gratuita digital dentro de las tiendas. Entre los títulos destacan obras de grandes autores contemporáneos, lanzamientos 2023, textos de educación en sustentabilidad y clásicos universales como El Principito, de Antoine de Saint-Exupéry. Figuran, por ejemplo, Lunes y martes, de Virginia Woolf, La abadía de Northanger, de Jane Austen, La voluntad tarada, de Roberto Alt, Mindfulness, de Margarita Ungo, Cambio climático, de Robin Twiddy, La niña del pescadito, de Gabriela Mistral (e ilustraciones de Alberto Montt), Mathilda, de Mary Shelley, Sus mejores monstruos, de HP Lovecraft y Cuentos, de Horacio Quiroga.

Se podrá acceder a través de un código QR habilitado en los locales.

Finde en el viñedo

El próximo sábado, 21 de octubre, será la última chance de sumarse a la visita Maturare 2023 en Quinta Santero (ruta 33 km 28, Sauce, Canelones). La finca abrirá sus puertas para disfrutar de la última visita del año en el marco del proyecto Maturare realizado gracias al apoyo de los Fondos Prende de la Intendencia de Canelones. El plan de la jornada comprende un recorrido por la bodega y el viñedo, donde se servirá el almuerzo maridado con los vinos de la casa y la conversación girará en torno al comienzo de un nuevo ciclo en la vid: el brote.

Además estará la música en vivo del Cuarteto del amor. El ticket por persona cuesta $ 1.800, y hay cupos limitados de transporte ida y vuelta desde Tres Cruces a $ 500. Por más datos, comunicarse al 099252326.

Peña fotoclubista

Este viernes desde las 20.30 se larga otra juntada fotográfica en Foto Club Uruguayo (Ejido 1444). El programa anuncia Historias cortas, una presentación de Julio A López, Fotos y conservación detrás de un misterioso ratón, un conversatorio entre Alexandra Cravino y Gastón Gerpe.

Acompañará un menú de empanadas con tinto libre. Conviene reservar tickets: no socios pagan $ 450.

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