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Cocina del Cedel Casavalle, el 7 de mayo de 2024.

Foto: Verónica Caballero, Intendencia de Montevideo

Encuentro Departamental de Cocinas Comunitarias incluirá degustaciones abiertas al público

3 minutos de lectura
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Tendrá lugar el viernes en la plaza del Cedel Casavalle.

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El viernes 31 de mayo desde las 15.00, en la plaza del Cedel Casavalle, la Intendencia de Montevideo celebra junto con la comunidad el primer Encuentro Departamental de Cocinas Comunitarias.

El objetivo es continuar apoyando a unidades productivas gastronómicas a través del Sistema Departamental de Cocinas Comunitarias de Montevideo (SDCC). Por eso se apuesta a establecer un diálogo con los emprendedores sobre la importancia del SDCC y el trabajo que los equipos multidisciplinarios vienen desarrollando en los diversos servicios del Cedel Casavalle, del Cedel Carrasco y del Parque Tecnológico Industrial del Cerro (PTIC).

A su vez, se conmemora el segundo aniversario de la Cocina Comunitaria del Cedel Casavalle, la tercera cocina de este tipo inaugurada. Actualmente es utilizada por estudiantes de UTU del área de gastronomía y por personas del rubro gastronómico que se encuentran dentro del programa Vivero de Empresas de la Intendencia de Montevideo.

Dicho encuentro tendrá lugar el viernes 31 de mayo en la plaza de Cedel Casavalle (Enrique Amorín 4741). De 15.00 a 17.30 se realizarán encuentros, reuniones y actividades internas del Departamento de Desarrollo Económico en conjunto con las y los emprendedores que producen dentro del SDCC.

Desde las 17.30 se realizará una muestra y degustación gratuita de los diferentes emprendimientos de los servicios. La jornada tendrá un cierre artístico a cargo de Luana.

El encuentro contará con la participación del intendente interino de Montevideo, Mauricio Zunino, el director general del Departamento de Desarrollo Económico, Gustavo Cabrera, y referentes comunitarios.


Primer Foro Derecho a la Alimentación

Este primer foro sobre el derecho a la alimentación que se realizará en el país es organizado por la Red Internacional de Economía Humana (RIEH Uruguay) y apunta a realizar un intercambio sobre el estado de situación de este derecho fundamental. Se desarrollará el lunes 3 de junio, de 17.30 a 19.00, con la moderación de la periodista Carolina García, y será transmitido en vivo por Youtube y Facebook Live (@UniversidadCLAEH). El panel estará integrado por Manuela Cuvi, Margarita Navarrete, Andrea Vigorito, Claudia Romero, Juan José Meré, Valeria Caggiano y Andrés Lalanne.

Este pretende ser un espacio en el que diversos actores aporten sus conocimientos sobre la importancia en el cumplimiento del derecho a la alimentación por las consecuencias en el mantenimiento de una adecuada calidad de vida, en especial en niños y adolescentes que se encuentran en etapa de desarrollo. Debido a que su cumplimiento requiere regulación y compromiso de toda la sociedad, en este intercambio se busca contribuir a difundir la información para el fortalecimiento de la conciencia ciudadana sobre la situación actual y su repercusión en el futuro de la sociedad uruguaya.

La RIEH Uruguay tiene como propósito principal promover la economía humana como una perspectiva común ante los retos que enfrenta la humanidad: profundas desigualdades, hambre, violencia y otras injusticias, con la perspectiva de la protección de la vida en su rica diversidad.

Tour temático en el marco del mes del medioambiente

El sábado 1° de junio se realizará el caminatour “Nuestros parques, nuestro futuro” por el parque Baroffio a las 11.00 y a las 15.00. El paseo es gratuito, pero los cupos están limitados a 50 por turno. La agenda se activa este jueves, 30 de mayo, a las 12.00. Enlace en la bio de Instagram de @descubri_montevideo. Esta actividad es realizada en conjunto con la Comisión Administradora Molino de Pérez y Parque Baroffio.

Cine experimental gratuito

El ciclo Mientras tanto cine, que lleva ya seis ediciones, anuncia su segunda proyección anual para este viernes 31 de mayo a las 19.00 en la Facultad de Artes (18 de Julio y Tristán Narvaja), con entrada libre. El programa comprenderá la selección de la convocatoria nacional e internacional, realizaciones uruguayas recientes y como invitada especial MASA, un proyecto de recuperación, digitalización, publicación y creación de (an)archivo de materiales de danza contemporánea uruguaya de los años 1980 a 2000 que hasta ahora no estaban disponibles online.

Desvíos por rodaje

Con motivo de la filmación de El beso de la mujer araña, largometraje musical bajo la dirección de Bill Condon, habrá cortes de tránsito y desvíos de transporte del jueves 30 de mayo al sábado 1° de junio, del martes 4 al jueves 6 de junio y del martes 11 al viernes 14 de junio. Se cortarán calles como Arenal Grande, República, Avenida del Libertador, Uruguay, Cerro Largo, Minas, Guayabos, Washington, Alzáibar, 25 de Mayo, Soriano, San José, Agraciada, Buschental y Félix Olmedo.

Los cortes podrán consultarse a través de la web y redes sociales de la División Tránsito (@imtransito), mientras que los desvíos de transporte se informarán a través de la web y redes sociales de la División Transporte (@mvdtransporte) y en la app Cómo Ir.

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