Reportaje
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Sazón y gorrión
Aunque los cubanos representan un 20% de la nueva población migrante, conocemos muy poco sobre su cocina. ¿Cómo consiguen los ingredientes en Uruguay y qué historias hay detrás de los platos tradicionales? Una inmersión en la comida isleña y sus nostalgias de la mano de dos periodistas que saben de exilios