Enología

Investigación que comparó los efectos del clima a varias escalas entre viñedos de Canelones y la costa oceánica, con especial énfasis en las olas de calor y la adaptación ante el cambio climático, arroja que en los segundos hay ventajas ante un mundo que sigue calentándose

Investigación realizada en Brasil encontró pesticidas en vinos Merlot y Cabernet Sauvignon de los cuatro países; el fungicida Tebuconazol se encontró en mayores cantidades en los vinos de Brasil mientras los vinos uruguayos fueron los que registraron mayor presencia del fungicida Carbendazima.