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Levaduras

Listado cronológico de artículos con el tema "Levaduras".

Investigación científica

Realizan primera caracterización de las kombuchas producidas en Uruguay: ¿cómo les fue?

Leo Lagos

Karina Medina, Valentina Martín y Florencia Tourné. · Foto: Alessandro Maradei

Investigación científica

Nace una estrella cervecera: una cepa nativa de la levadura Starmerella de las abejas nos promete una birra baja en carbohidratos

Leo Lagos

Karina Medina y Cecilia Schinca. · Foto: Mara Quintero