Máximo Torero

En un planeta con recursos suficientes para alimentar a todos sus habitantes, el hambre es una tragedia construida. América Latina y el Caribe están demostrando que es posible desmantelarla.

Mirando las cifras presentadas en el informe El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2022, vemos que en 2020, el 22% de los niños menores de cinco años padecía retraso del crecimiento.

La comunidad internacional debe asignar nuevos recursos para sostener la producción agraria en contextos de crisis, así como invertir más en nuevas tecnologías y en sistemas más transparentes de información sobre los mercados.