Arroz

Informe del INIA señala que, en materia de precios, las perspectivas “indican precios bajos y stock alto con un aumento de costos logísticos por conflictos internacionales (costo del petróleo, seguros, cambios en rutas comerciales)”

En el estado sureño, afectado por una crisis climática sin precedentes, se produce el 70% del total del cereal, que es el alimento más consumido en el país

El presidente de la Asociación de Cultivadores de Arroz apuntó a la logística, infraestructura, costos y atraso cambiario, como los principales problemas a solucionar para mejorar la competitividad del sector

MTOP llevó adelante la derivación del arroyo Averías, pero le avisó a los arqueólogos que tenían la tarea de supervisar cuando estaban terminando; la situación dejó en evidencia la fragilidad de los cerritos de indios debido al avance del agronegocio y sus obras vinculadas.

La clave para este plato es tener todo organizado, con los ingredientes cortados o precocidos

El proyecto interdisciplinario, que también evaluará la percepción de riesgo de distintos actores, se presentó este mes y abordará la situación de trabajadores y trabajadoras de Cerro Largo, Treinta y Tres, Rocha y Lavalleja, departamentos donde se concentra 76% de la producción de arroz