Soberanía alimentaria

La iniciativa reúne variedades históricas conservadas por productores familiares, combina ciencia y saberes locales y construye una red de resguardo frente a la pérdida de diversidad y los impactos del cambio climático.

La iniciativa, que se desarrolla en Estación Atlántida, es impulsada por la Dirección de Género y Equidad de la comuna canaria para apoyar la autonomía de las mujeres de la zona.

En el mes del Día Mundial de la Alimentación y del Día Internacional de la Soberanía Alimentaria la agroecología se presenta como una opción para concebir a la alimentación de forma integral y como derecho humano

La organización también promueve la preservación de la biodiversidad y el fomento de “una cultura de responsabilidad ciudadana en el consumo”

A casi tres décadas del nacimiento del término, una campesina, una bióloga, una agrónoma y una licenciada en Nutrición reflexionan sobre su significado