UAM

El 22 de febrero de 2021 se inauguraba la UAM. A cinco años de su puesta en funcionamiento, la diaria entrevistó a su presidente, José Saavedra, quien asumió nuevamente la titularidad de esta entidad a mediados de 2025. Comercio, costos operativos, proyectos pendientes y en ejecución, situación económica y financiera de la unidad, fueron algunos de los temas abordados

La evolución del ingreso de frutas y hortalizas frescas a la UAM confirma que cada año tiene más peso en el comercio de estos productos. Sin embargo, la población de Uruguay mantiene un nivel de consumo bajo, con respecto a las recomendaciones internacionales. Por otra parte, Montevideo, a pesar de su superficie, destaca como uno de los principales abastecedores del país, ocupando un digno cuarto lugar en el podio, detrás de Canelones, Salto y San José

“Desafíos del sector agroalimentario ante el acuerdo Mercosur–Unión Europea [UE]” fue el nombre del conversatorio organizado por la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), en el marco de la celebración de su quinto aniversario.

El director de Promoción y Desarrollo Económico, Camilo Benítez, dijo a la diaria que la IM busca un mejor relacionamiento con los inversores y el sector privado con la creación del gabinete de inversiones, orientado a facilitar y agilizar los trámites

La aplicación responde sobre la Lista inteligente que promueven el MGAP, la Digegra y la UAM, y también brinda recetas e información diversa.

Señaló que el “desfasaje financiero” que atraviesa la unidad se produjo porque en estos años “hubo un estancamiento”; Bergara aseguró que Saavedra “es la persona indicada” para el momento que vive la unidad.

El nuevo titular adelantó que se está elaborando un “nuevo plan comercial” para desarrollar la zona de actividades complementarias, que va a “equilibrar financieramente el proyecto”

“Nos quedamos tremendamente preocupados con lo que nos manifestaron, con la realidad que se vive en la gestión y con la problemática financiera, a la cual no se presenta solución”, sostuvo el diputado colorado Carlos Rydström

Un repaso por las mediciones complementarias que permiten evaluar la dinámica inflacionaria más allá del índice de precios al consumo

Para el representante del FA Ubaldo Aíta, esta modificación “obedece a presiones de grandes comercializadores” de la unidad; el legislador del PN, Álvaro Viviano, dijo que “lejos está la intención del gobierno de entregar la UAM a actores privados”