Julio Nauar

El director de la recientemente creada división habló con la diaria sobre nuevos instrumentos de apoyo al sector agropecuario como la Cartera de Tierras para la Producción, el incentivo a la implantación de nuevos cultivos, y el fomento a la producción ovina.

El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca lanzó el Programa Agua para la Granja, que estará operativo hasta 2029, y en tres años de trabajo espera mejorar la capacidad de las unidades productivas dedicadas a la hortifruticultura para hacer frente a la variabilidad climática, facilitando la construcción de fuentes de agua y desarrollando sistemas de riego

El 22 de febrero de 2021 se inauguraba la UAM. A cinco años de su puesta en funcionamiento, la diaria entrevistó a su presidente, José Saavedra, quien asumió nuevamente la titularidad de esta entidad a mediados de 2025. Comercio, costos operativos, proyectos pendientes y en ejecución, situación económica y financiera de la unidad, fueron algunos de los temas abordados

El INIA definió su Plan Estratégico Institucional para este quinquenio. Alejandro Pizzolón, director regional del instituto, explica cómo se llevan a territorio en el área de influencia de la Estación Experimental Las Brujas. Entre las acciones previstas, se cuenta incrementar las coordinaciones interinstitucionales y la firma de un convenio con la UAM para valorizar productos hortifrutícolas

La evolución del ingreso de frutas y hortalizas frescas a la UAM confirma que cada año tiene más peso en el comercio de estos productos. Sin embargo, la población de Uruguay mantiene un nivel de consumo bajo, con respecto a las recomendaciones internacionales. Por otra parte, Montevideo, a pesar de su superficie, destaca como uno de los principales abastecedores del país, ocupando un digno cuarto lugar en el podio, detrás de Canelones, Salto y San José

El futuro de la producción vegetal requiere agregado de valor, explorar alternativas, maximizar el grado de integración de todos los actores públicos y privados de cada subsistema productivo y apostar al mercado internacional, sostuvo Giudice. Destacó, además, las fortalezas del país en materia de sanidad vegetal y describió como “robusto” el sistema de monitoreo y vigilancia de plagas y enfermedades, el contralor de defensivos agrícolas y las cualidades de la normativa vigente

En junio de 2026 el Inase publicará los resultados de la Evaluación Nacional de Cultivares de maíz, sorgo y soja para la zafra 2025-2026. Se trata de información objetiva y confiable sobre el comportamiento agronómico de nuevas variedades de estos cultivos. Los datos surgen de los ensayos que se desarrollan en este momento y que el 13 de febrero fueron recorridos por productores, técnicos y personas vinculadas al sector agropecuario. Si bien es pronto para anticipar conclusiones, ya se visualizan buenos desempeños en las condiciones de producción nacional de las nuevas variedades evaluadas

Spinoglio explicó las bases de la reconversión integral que debe asumir el sector para consolidarse como una actividad económica próspera, con el foco puesto en los productores de menor escala. Los cambios en las tendencias de consumo implican una disminución en el consumo de vinos, por lo que el Inavi propone la incorporación de tecnología, la producción de vinos de más alta gama, la diversificación productiva, explorar nuevas formas de comercio y el análisis de información como algunos de los pilares de la reconversión propuesta

Es esperable que los bioinsumos desempeñen un papel cada vez más relevante en la agricultura del país, según pronostica el MGAP. La afirmación se sustenta en el creciente registro de bioinsumos y su uso como sustitutos o complementos de estrategias de manejo de cultivos

El análisis de la evolución del sector vitivinícola en Uruguay admite, como tantos otros, una multiplicidad de enfoques. En términos generales puede concluirse que este subsector de la economía agraria implementó una serie de cambios en la faz productiva, en la elaboración de vinos y en la comercialización, que permiten visualizar su futuro con optimismo. Sin embargo, hay grandes diferencias en el desempeño, evolución y resultados según la escala de los diferentes actores de esta cadena de valor

Las cooperativistas son las narradoras del proceso de cooperativización de 23 pequeños viticultores, que, a pesar de las dificultades, tienen por delante un largo camino por recorrer

“Desafíos del sector agroalimentario ante el acuerdo Mercosur–Unión Europea [UE]” fue el nombre del conversatorio organizado por la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), en el marco de la celebración de su quinto aniversario.

El reconocimiento internacional del estatus sanitario que alcanzó Uruguay lleva detrás mucha inversión, investigación y trabajo. Los acuerdos firmados a principios de febrero entre los gobiernos de Uruguay y China reflejan en buena medida el reconocimiento a la labor realizada. Sobre el estado de situación y las acciones que lleva adelante en el MGAP, la diaria conversó con el titular de la Dirección General de Servicios Ganaderos, Marcelo Rodríguez

“Hay producciones que corren a la gente del campo y otras que la asientan. La oveja es de estas últimas”, afirmó Luis Picone, secretario de la Asociación Nacional de Pequeños Criadores Ovinos, quien argumentó por qué es importante que se apoye y se fomente la producción ovina. Destacó que la organización es un diferencial para resolver problemas y lograr que este rubro se consolide como una actividad atractiva y rentable

La incipiente producción láctea ovina en Uruguay quiere abrirse paso y consolidar el consumo de subproductos que nada les envidian a los obtenidos a partir de leche vacuna. En esta batalla, Paola Lucarelli y Ernesto D’Onofrio son protagonistas desde 2018, cuando con algo más de 40 años y dos hijos de 12 y 6 años, dieron un giro radical y abrazaron una opción de vida construida en torno a la producción ovina, más allá de la lana