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Hoy salimos: un emprendimiento de snacks de guayabos, fiesta en Carmelo y mesa en San Luis
Había una vez una niña fanática de los guayabos; los sacaba de su jardín o los encontraba en el campo de su abuela, pero comerlos era una costumbre que no compartía ninguno de sus amigos. “Van a ver, voy a hacer que les gusten a todos”, les respondía, desafiante. “Mirame ahora”, dice Lucía de Castro, portavoz de La Guayabería. Es que de grande, su relación con los guayabos siguió como un pasatiempo, un modo de compartir su afición con su pareja y sus dos hijos, a tal punto que montó una empresa familiar. Él es técnico agropecuario, enfocado en el ganado y los cereales, y ella es orfebre, pero se formó profesionalmente en cocina, en el Instituto UG, ubicado en Punta del Este, donde también encontró apoyo para desarrollar su proyecto. Además de prestarle las instalaciones de la escuela para sus experimentos, allí utilizan sus frutos nativos en diferentes recetas, en particular de pastelería.
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Jorge Giordano: “Queremos igualdad de oportunidades para todos los que aspiran a ser futbolistas”
En su despacho en la Asociación Uruguaya de Fútbol (AUF), a pocos meses de haber asumido como director de Selecciones Nacionales, Jorge Giordano recibió a la diaria para hablar sobre su nuevo cargo. Explicó que la dirección se responsabiliza de todas las selecciones nacionales: fútbol femenino y masculino en todas sus categorías, fútbol playa y fútbol sala. Su función es tratar de dar un orden institucional en tres aspectos: metodología, infraestructura y desarrollo de recursos humanos. Apoyar a los encargados de cada área y armar un proceso interno deportivo en la AUF.
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Se estrena Toda mi vida me gustaron las matemáticas, de Stefanie Neukirch con dirección de Fernando Vannet
Las obras anteriores de Stefanie Neukirch, No ver, no oír, no hablar (2018, premio Florencio a Mejor Autor Nacional) y Valor facial (2021), fueron dirigidas por Diego Arbelo, rol que para la última entrega de esta pentalogía distópica asume Fernando Vannet, también compañero de elenco de la dramaturga en la Comedia Nacional. “Compartimos la sensibilidad por un tipo de teatro que nos apasiona”, dice Vannet, uno de los primeros lectores de sus obras y con quien trabajaron varios aspectos del proceso de puesta en escena.
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Shakespeare de Tronos: se estrenó El hombre del norte, de Robert Eggers
Piensen en el jefe poderoso de una tierra fría y lejana, que luego de ser traicionado pierde la cabeza (literalmente) y uno de sus descendientes, que presenció el hecho, jura venganza y hasta tiene un cantito memorizado para cuando eso ocurra. Si pensaron en la Casa Stark de Juego de tronos, tienen razón. Si pensaron en El hombre del norte (The Northman), la nueva película de Robert Eggers, también.
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Mario Pergolini: “Uno nunca sabe por dónde puede saltar una nueva idea”
“Y a pesar de eso, todo sigue”. El empresario, conductor de radio y televisión y especialista en desarrollo tecnológico aplicado en medios Mario Pergolini usa esa breve sentencia para normalizar su discurso de apariencia fatalista cada vez que muestra –en una pantalla led– algo de lo va a pasar o ya está pasando en este mismo momento en alguna lejana parte del mundo o a nuestro lado.
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Sendic renuncia a la política partidaria y se despide de su sector, la lista 711
En una carta, el exvicepresidente y dirigente de la lista 711 del Frente Amplio (FA), Raúl Sendic, les informa a sus compañeros que dará “un paso al costado de la actividad partidaria” y por eso se despide de la agrupación. En la misiva, que divulgó El País, el expresidente de Ancap aclara que va a “seguir de cerca” los temas que le preocupan y que no estará “orgánicamente con ustedes porque entiendo que debemos apostar a un recambio que garantice la continuidad del proyecto”.
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Sacadudas Puzle Pintor
El puzle pintor es como un crucigrama, sólo que para rellenar las palabras en dirección horizontal y vertical tenés que guiarte por las pistas que te dan las ilustraciones. Acá te brindamos las soluciones del juego incluido en Gigantes Arte (¡nuestro número 13!)
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Sacadudas Destapa
En la tapa de la edición número 13 “gigantizamos” varias obras de arte famosas e incluimos un juego en el que te desafiábamos a unir las obras de arte con sus nombres. Acá te damos la solución.
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Lanús le ganó 1 a 0 a Wanderers por Copa Sudamericana
Con gol de José Sand a los 75' Lanús, -que ahora suma siete puntos-, estuvo atento para convertir en un encuentro que fue chato y aburrido. Los locales jugaron un poco mejor en la primera parte, pero no pudieron hacer goles y eso les costó muy caro. Para el complemento los granates se despertaron y así llegó la mejor chance y la efectividad para el gol.
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APRI lidera su región en la Liga Argentina de básquetbol adaptado
Se disputó la primera fecha de la Liga Argentina de básquetbol adaptado con tres triunfos y una derrota del único equipo uruguayo, Asociación Pro Recuperación del Inválido (APRI). Garra conversó con Miguel Acosta, entrenador del equipo, y Richard Huelmo, su capitán, sobre el desempeño y las proyecciones deportivas en el ámbito regional e internacional.
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Fuecys y otros sindicatos se preparan para negociar los correctivos y en su mayoría arrastran pérdida salarial de 4,2%
Trabajadores y empresarios están a la espera por estos días de la lista de mesas de negociación del sector privado que convocará el Poder Ejecutivo para adelantar los correctivos por inflación, tal como este lo anunció en conferencia de prensa el 18 de abril: en esa instancia, las autoridades del gobierno anunciaron que convocarán a unas 88 mesas de negociación que no habían previsto ajustes por inflación para este año. Según un relevamiento del Instituto Cuesta Duarte del PIT-CNT, hay 81 mesas, que abarcan a aproximadamente 270.000 trabajadores, que tienen previstos correctivos recién para junio de 2023, y cinco mesas más que tienen correctivo el 31 de diciembre de este año, lo que da un total de 86.
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Sobre la espectacular victoria de River Plate en Cuiabá
Mientras me ubico virtualmente en ese magnífico estadio del barrio obrero en la Nueva Olla, no puedo dejar de mirar en otra pantalla la épica actuación de River Plate en Cuiabá.
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Apuntes del día: El oficialismo, los dichos y los hechos
Buenos días. Les comento algunas noticias que pueden leer hoy en la diaria.
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Marco curricular: el impulso y su freno
Las asambleas técnico docentes (ATD) fueron convocadas en todos los centros educativos del país para tratar el documento “Marco Curricular Nacional. Documento preliminar en proceso de elaboración y consulta”,[^1] aprobado por el Consejo Directivo Central de la Administración Nacional de Educación Pública (ANEP) con los tres votos a favor de los representantes políticos y dos votos en contra de los consejeros electos. Más de 50.000 docentes estarán analizando el documento en asambleas por liceo y escuelas de primaria y UTU este jueves 28 de abril.
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El miedo no puede mandar: Letizia Battaglia, fotorreportera que documentó los crímenes de la mafia
Si miro hacia atrás, me doy cuenta de que no nací una sola vez, mi historia no es una línea recta. Me quebré muchas veces y recomencé muchas más, cada vez con más sabiduría. Como persona nací a mis 39 años: llegó la fotografía a reinventarme como mujer, a darme identidad, autonomía, a hacerme superar los temores y los obstáculos. Fue la cámara fotográfica, que llegó a mis manos un poco por casualidad, la que abrió las puertas de la prisión interior en la que estaba enredada, haciéndome descubrirme a mí misma y mi íntima libertad. Letizia Battaglia