Agroecología

En el mes del Día Mundial de la Alimentación y del Día Internacional de la Soberanía Alimentaria la agroecología se presenta como una opción para concebir a la alimentación de forma integral y como derecho humano

Desde 1987, un grupo de mujeres de Canelones comercializa hierbas aromáticas a partir de un cultivo libre de químicos

En setiembre se aprobó un reglamento con los requisitos que deben cumplir las certificadoras de producción orgánica e integrada; para la red se debilitaron los sistemas participativos de garantía y el MGAP no incluyó sus recomendaciones

La organización también promueve la preservación de la biodiversidad y el fomento de “una cultura de responsabilidad ciudadana en el consumo”

A casi tres décadas del nacimiento del término, una campesina, una bióloga, una agrónoma y una licenciada en Nutrición reflexionan sobre su significado

Investigación mostró que dos fungicidas comercializados en Uruguay causan mortandad en las lombrices a dosis más bajas que las esperadas para sus compuestos activos; para peor, su efecto es mayor en la lombriz nativa Glossoscolex rione que en la europea que se utiliza como estándar en las pruebas toxicológicas

Según una encuesta de Opción Consultores, las principales limitaciones serían los “precios y costos económicos”, “no poder cambiar por tipo de producción”, que los predios vecinos realicen “actividades contaminantes”, la “edad cercana a jubilación” y la “falta de información o ayuda”

Sofía Monsalve y Georgina Catacora-Vargas abordan los problemas del pensamiento dominante actual en torno a los esfuerzos de conservación global

La nueva normativa también certifica la producción integrada -que, por ejemplo, permite el uso de plaguicidas- y crea una comisión asesora para definir sus parámetros en la que el Ministerio de Ambiente no participa.

El plan hace foco en la producción familiar y la protección de ecosistemas; para su implementación organizaciones que trabajaron en él reclaman una cifra mayor a los US$ 36.600 que le asignó la Ley de Presupuesto