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Unidad Agroalimentaria Metropolitana

Listado cronológico de artículos con el tema "Unidad Agroalimentaria Metropolitana".

José Saavedra, durante la asunción de autoridades de la UAM, el 31 de julio de 2025. · Foto: Gianni Schiaffarino
Empleo y producción

José Saavedra, presidente de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana: “Tenemos por delante un desafío grande, trabajar para que nadie quede atrás”

El 22 de febrero de 2021 se inauguraba la UAM. A cinco años de su puesta en funcionamiento, la diaria entrevistó a su presidente, José Saavedra, quien asumió nuevamente la titularidad de esta entidad a mediados de 2025. Comercio, costos operativos, proyectos pendientes y en ejecución, situación económica y financiera de la unidad, fueron algunos de los temas abordados
Foto: Ernesto Ryan (archivo, abril de 2022)
Empleo y producción

La UAM cerró 2025 con indicadores positivos para el comercio de frutas y hortalizas frescas

La evolución del ingreso de frutas y hortalizas frescas a la UAM confirma que cada año tiene más peso en el comercio de estos productos. Sin embargo, la población de Uruguay mantiene un nivel de consumo bajo, con respecto a las recomendaciones internacionales. Por otra parte, Montevideo, a pesar de su superficie, destaca como uno de los principales abastecedores del país, ocupando un digno cuarto lugar en el podio, detrás de Canelones, Salto y San José