El próximo domingo, en Plaza de los Fundadores de Nueva Helvecia, se desarrollará la segunda edición de la Fiesta del Queso, organizada por la Agencia de Desarrollo del Este de Colonia (ADE), con el apoyo del Municipio de Nueva Helvecia.
Esta fiesta “más que un evento gastronómico, busca posicionar al este del departamento como referente nacional en dos áreas claves: la lechería y la quesería”. Estos sectores “son emblemáticos, forman parte de la identidad productiva uruguaya que se desarrolla de manera excelente en la región”, explicó el director de Turismo de la comuna coloniense Martín Álvarez en el acto de lanzamiento del evento.
Por su parte, el alcalde de Nueva Helvecia, Marcelo Alonso, manifestó que esta celebración, en el marco del Día del Patrimonio, “nos acompaña a disfrutar nuestro patrimonio gastronómico y productivo de nuestra región”.
En tanto, la presidenta de ADE, Gabriela Rostán, explicó que la agencia “articula todo lo privado con las instituciones públicas para poder generar estos eventos que han llegado para quedarse”.