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Bacterias

Listado cronológico de artículos con el tema "Bacterias".

Joaquín Lozano, Cecilia Scorza, atrás Pablo Zunino y Álvaro González  Revello, en el Instituto Clemente Estable · Foto: Ernesto Ryan
Investigación científica

De bacterias probióticas, intestinos, quesos artesanales y el control de la ansiedad

Si bien parece una selección azarosa de palabras, una reciente investigación explora el potencial para combatir síntomas vinculados a la ansiedad y la depresión de cepas nativas de bacterias provenientes de quesos artesanales que, administradas como probióticos, liberarían desde el intestino un codiciado neurotransmisor
Claudia Piccini, Marcela Martínez, Cecilia Scorza, Pablo Zunino y Andres Abin-Carriquiry. · Foto: Federico Gutiérrez
Investigación científica

Una vez más, las ratas aportan a la ciencia

Investigadores del Instituto Clemente Estable demuestran que la pasta base y sus adulterantes afectan a la microbiota intestinal, y aportan nuevos datos a la interacción intestino-cerebro