Esta tarde, a las 17.00, en la terraza Identidad Diseño de la Rural del Prado habrá una clase sobre el chocolate, sus características, diferencias, y demostración de técnicas para usarlo en la cocina. Los expertos a cargo son el brasileño Alessandro Lira y el uruguayo Washington Rodríguez. El encuentro será de dos horas de duración, con entrada libre (si llueve se hace en el Mercado Gastronómico).