Comer y beber
Las Cabras se duplica con un local en Ciudad Vieja
Una variedad de café de especialidad se sostiene con salados y dulces de elaboración propia
Cotidiana
Comer y beber
Comer y beber
Una clase con Francis Mallmann
El chef argentino de renombre internacional compartió su experiencia a través de un puñado de recetas para la cocina y para la vida.
Comer y beber
City Winery Uruguay, el espíritu de una bodega en tres niveles
El restaurante de Parque Rodó incluye una tienda y un espacio de proyecciones 360º
Comer y beber
Francis Mallmann en Montevideo: el referente de la gastronomía argentina ofrecerá clases magistrales y cocinará en dupla con Vanina Chimeno
En su segundo aniversario, el restaurante Río celebra con una semana de actividades e invitados especiales.
Comer y beber
Proteger el mar y la pesca artesanal: capacitación y divulgación
Un evento promovido por la Embajada Británica reunió a oenegés, pescadores y cocineros para compartir iniciativas alentadoras contra la pesca ilegal, sobre procesos de captura sustentables, manipulación correcta y utilización responsable en gastronomía
Comer y beber
La Pantalla, un café que se prende de noche
Desde fines de 2024, Malvín cuenta con un nuevo espacio que rinde homenaje a su pasado
Comer y beber
Agite a la mexicana en Pocitos
La Cabrona, tacos auténticos y tragos de tequila y mezcal con opción a karaoke
Comer y beber
Jornada huertera, recorrido fungi, catas, conservas y empanadas
Una convocatoria a las huertas comunitarias del Municipio B y otros encuentros gastronómicos de los próximos días.
Comer y beber
Tres países en nueve pasos: crónica de una cena sin fronteras
La cita paulista propiciada por el catalán Oscar Bosch, con la brasileña Janaína Torres y la uruguaya María Elena Marfetán, calificados entre las mejores cocinas del mundo, y su visión de los ingredientes y los platos que los mueven.
Comer y beber
La Cocina de Pedro inició su expansión con un local en el Prado
Una inauguración, una despedida, un concurso y varios talleres