Por su parte, la presidenta de Cudecoop apuntó que Uruguay tiene “más de 3.600 cooperativas” y más de un millón de personas están involucradas de alguna forma con el sector
En el mes del Día Mundial de la Alimentación y del Día Internacional de la Soberanía Alimentaria la agroecología se presenta como una opción para concebir a la alimentación de forma integral y como derecho humano
A casi tres décadas del nacimiento del término, una campesina, una bióloga, una agrónoma y una licenciada en Nutrición reflexionan sobre su significado
Las marcas se incorporan a Canelones te alimenta, el programa que acerca alimentos producidos en el departamento a lugares con acceso limitado a puntos de venta
Según una encuesta de Opción Consultores, las principales limitaciones serían los “precios y costos económicos”, “no poder cambiar por tipo de producción”, que los predios vecinos realicen “actividades contaminantes”, la “edad cercana a jubilación” y la “falta de información o ayuda”