Investigación científica

Según una investigación, cocinar ese vegetal en bolsas para microondas resulta ventajoso si se compara con otros métodos de cocción, al favorecer la conservación de nutrientes valiosos para la salud humana

Un operativo muy complejo, que incluyó extracción de semen de machos en la naturaleza e inseminación de hembras en cautiverio, apunta a mejorar su variabilidad genética, un paso fundamental para la supervivencia de la población del venado de campo en Uruguay.

Una investigación que se propuso encontrar la relación entre la duración de la lactancia y el consumo de productos ultraprocesados y bebidas azucaradas en menores de cuatro años terminó encontrando que su consumo era mayor en niñas y niños en hogares con distintos grados de inseguridad alimentaria

Un estudio de una investigadora uruguaya concluyó que los cierres dinámicos de zonas marinas son mucho más eficientes que las áreas protegidas fijas para combatir uno de los problemas más graves para la biodiversidad de los océanos: la captura de animales que no son el objetivo de la pesca

En un artículo que está generando polémica, tres investigadores postulan dos nuevas especies más recientes de tiranosaurios, a las que denominan reina (Tyrannosaurus regina) y emperador (Tyrannosaurus imperator)

La identificación del primer fósil de ocelote para el Pleistoceno Tardío de Uruguay implica el hallazgo más al sur del continente de restos de este animal. Si entonces se comportaban como hoy, los otros felinos de tamaño pequeño, como el gato montés, el de pajonal o el margay, debieron haber sufrido su presencia en nuestro territorio.

Si bien las cantidades halladas de hidrocarburos aromáticos policíclicos, compuestos cancerígenos, no son alarmantes, faltan estándares para medir su peligrosidad en infusiones

Si bien todo apunta a que esas construcciones de piedras realizadas por los indígenas al menos desde tiempos de la colonia se usaron, entre otras cosas, para realizar enterramientos, un trabajo científico muestra que la evidencia de ese uso aún resulta esquiva... algo que pronto cambiará con un giro inesperado

Estudio reciente revela que el agregado de floruros a la sal, medida elegida por Uruguay para proteger la salud dental de su población, no está teniendo un buen control de calidad y deja en evidencia algunas contradicciones en nuestras políticas de salud pública

Las cianobacterias tóxicas del complejo Microcystis aeruginosa, que se suponía que eran organismos de agua dulce, sobreviven no sólo en todo el río Uruguay, sino también en el salado Río de la Plata. Investigadoras del Clemente Estable y colegas de la Universidad de la República encontraron que estas cianobacterias evolucionaron en al menos seis especies para adaptarse a distintas condiciones de temperatura, turbidez del agua y, obviamente, salinidad.