Investigación científica
¿Brócoli hervido o al microondas?
Según una investigación, cocinar ese vegetal en bolsas para microondas resulta ventajoso si se compara con otros métodos de cocción, al favorecer la conservación de nutrientes valiosos para la salud humana
Investigación científica
Reyes, reinas y emperadores tiranos: proponen que el Tyrannosaurus rex no era una sino tres especies
Investigación científica
El ocelote, el felino que hacía bullying en Uruguay hace entre 60.000 y 25.000 años
Investigación científica
14 marcas de sal en Uruguay incumplen la cantidad de flúor que anuncian en sus paquetes
Estudio reciente revela que el agregado de floruros a la sal, medida elegida por Uruguay para proteger la salud dental de su población, no está teniendo un buen control de calidad y deja en evidencia algunas contradicciones en nuestras políticas de salud pública.
Comunidad científica
Nuestras científicas vuelven a ser destacadas: Nature ahora mira el trabajo de la bioinformática Lucía Spangenberg
Se trata de la tercera vez en menos de un año que una investigadora de Uruguay es protagonista de la sección “Dónde trabajo” de la revista científica internacional.
Investigación científica
Descubren cómo nuestras cianobacterias de agua dulce resisten en el mar: las Microcystis evolucionaron generando nuevas especies que toleran la salinidad
Las cianobacterias tóxicas del complejo Microcystis aeruginosa, que se suponía que eran organismos de agua dulce, sobreviven no sólo en todo el río Uruguay, sino también en el salado Río de la Plata. Investigadoras del Clemente Estable y colegas de la Universidad de la República encontraron que estas cianobacterias evolucionaron en al menos seis especies para adaptarse a distintas condiciones de temperatura, turbidez del agua y, obviamente, salinidad.
Investigación científica
En vías de conocer más sobre los cairnes y los enterramientos indígenas
Si bien todo apunta a que esas construcciones de piedras realizadas por los indígenas al menos desde tiempos de la colonia se usaron, entre otras cosas, para realizar enterramientos, un trabajo científico muestra que la evidencia de ese uso aún resulta esquiva... algo que pronto cambiará con un giro inesperado.
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