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Ciencia

Investigación científica

Playa Ramírez (archivo, enero de 2019). · Foto: Nicolás Celaya, adhocfotos
Investigación científica

Hongos y químicas versus malezas y cianobacterias

Investigadoras de la Facultad de Química sintetizan péptidos de un hongo marino que, al tiempo de que servirían como herbicidas, limitan el crecimiento y la producción de toxinas de cianobacterias que afectan a humanos y animales
Pablo Zunino, Joaquín Lozano,  Álvaro González y Cecilia Scorza en el Instituto Clemente Estable · Foto: .
Investigación científica

De bacterias probióticas, intestinos, quesos artesanales y el control de la ansiedad

Si bien parece una selección azarosa de palabras, una reciente investigación explora el potencial para combatir síntomas vinculados a la ansiedad y la depresión de cepas nativas de bacterias provenientes de quesos artesanales que, administradas como probióticos, liberarían desde el intestino un codiciado neurotransmisor