Investigación en salud
38% de los alimentos procesados que se comercializan en Uruguay tienen aditivos que alteran la microbiota intestinal
Relevamiento de los ingredientes de productos alimenticios procesados y ultraprocesados a la venta en supermercados de Montevideo y Maldonado encontró que casi 4 de cada 10 contienen aditivos que alteran perjudicialmente la microbiota intestinal y que se asocian a diversas enfermedades.