Desde la industria niegan un aumento del precio de 25% en el año y creen que hubo “una falsa denuncia” de los carniceros, que esperan repuntar las ventas tras una caída que atribuyen a los valores del abasto
La inflación no cederá en los próximos meses y si bien los analistas ven un shock transitorio, el ajuste extra pactado en los convenios sería absorbido por la suba de precios; así, la recuperación recién comenzaría a mitad de 2023 para la mayoría de los trabajadores