Sociedad
Vendedores de Carne preocupados por falta de asado para el 1º de mayo
El presidente de la Unión de Vendedores de Carne afirmó que los frigoríficos están haciendo “faenas chicas”
Carne
Listado cronológico de artículos con el tema "Carne".
Precios
Los precios pegajosos del asado con picadita
La evolución histórica del costo de nuestra comida típica y la “pegajosidad de los precios”
Comercio y sector externo
Exportaciones en agosto aumentaron 29% con respecto al mismo mes de 2021
La mayor incidencia positiva fue de la soja, que tuvo un aumento interanual de 176%; en cambio las ventas de carne vacuna cayeron 20%
Conflictos laborales
Frigorífico Canelones enviará 700 trabajadores al seguro de paro a partir de agosto
A pesar del récord en las exportaciones de carne, al finalizar la faena los trabajadores irán al seguro de desempleo por cuatro semanas, aunque temen que se extienda más en el tiempo
Gobierno nacional
El gobierno autorizó un mayor ingreso de carne brasileña para “liberar” la producción nacional en sus exportaciones
Además, se busca bajar los precios en el mercado interno; desde el sector frigorífico discrepan sobre su eventual impacto
Gobierno nacional
Uruguay comenzará a importar carne de Brasil para consumo interno
La medida busca generar la reducción del precio de algunos cortes de carne con hueso
Precios
Vendedores de carne anunciaron rebajas de ocho y 10 pesos en los cortes con hueso
La medida se aplica para la media res y el asado. La rebaja fue anunciada un día después de que el descuento de IVA al asado determinado por Presidencia perdiera vigencia.
Precios
Aumenta el precio de todos los cortes de carne vacuna entre 12 y 15 pesos por kilo
La medida se debe a un aumento de precio de los frigoríficos; el asado de tira continúa con la exoneración del IVA
Precios
Quita del IVA al asado vence esta semana y sería prorrogada; cae el acuerdo con privados para congelar otros cortes
Según carniceros e industriales, la medida fue “bien recibida por el público”, y de acuerdo a números del INAC creció 50% el consumo de asado en los primeros días tras la baja del precio
Parlamento
Gandini concuerda con Manini Ríos en sacar el IVA al pollo y al cerdo: “No alcanza con el precio del asado”
El senador del Partido Nacional dijo que no tiene “ninguna duda de que hay que hacer algún esfuerzo más”