Comer y beber
¿Qué punto de cocción elegir para cocinar hamburguesas?
Pautas de seguridad para tener en cuenta en la cocina y el fogón.
Carne
Listado cronológico de artículos con el tema "Carne".
Empleo y producción
El presidente de la Unión de Vendedores de Carne aseguró que hay empresas que “regulan el precio” del pollo
La Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas, en cambio, afirmó que el costo “no tiene variaciones anormales a las habituales”
Gobierno nacional
Gobierno preocupado por posible compra de frigoríficos por parte de Minerva Foods: “Se profundiza un proceso de concentración”
El titular interino del MGAP, Juan Ignacio Buffa, expresó que lo que “corresponde” es que actúe la Comisión de Defensa de la Competencia “conforme a la ley”
Empleo y producción
La compra de Minerva Foods es “una pésima noticia”, dijo el presidente del Instituto Nacional de la Carne
Por su parte, la Federación de Obreros de la Industria Cárnica manifestó su “preocupación” porque “es una empresa dura e intransigente”
Sociedad
Vendedores de Carne preocupados por falta de asado para el 1º de mayo
El presidente de la Unión de Vendedores de Carne afirmó que los frigoríficos están haciendo “faenas chicas”
Precios
Los precios pegajosos del asado con picadita
La evolución histórica del costo de nuestra comida típica y la “pegajosidad de los precios”
Comercio y sector externo
Exportaciones en agosto aumentaron 29% con respecto al mismo mes de 2021
La mayor incidencia positiva fue de la soja, que tuvo un aumento interanual de 176%; en cambio las ventas de carne vacuna cayeron 20%
Conflictos laborales
Frigorífico Canelones enviará 700 trabajadores al seguro de paro a partir de agosto
A pesar del récord en las exportaciones de carne, al finalizar la faena los trabajadores irán al seguro de desempleo por cuatro semanas, aunque temen que se extienda más en el tiempo
Gobierno nacional
El gobierno autorizó un mayor ingreso de carne brasileña para “liberar” la producción nacional en sus exportaciones
Además, se busca bajar los precios en el mercado interno; desde el sector frigorífico discrepan sobre su eventual impacto
Gobierno nacional
Uruguay comenzará a importar carne de Brasil para consumo interno
La medida busca generar la reducción del precio de algunos cortes de carne con hueso