Comer y beber
Meta cuchara: Ollas del Mundo en el Espacio Modelo
El detrás de escena del festival gastronómico que este fin de semana llega a su sexta edición
Cotidiana
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De Miga: el antojo que forjó un negocio familiar
Con 88 gustos de sándwiches, desde hace un año una pareja de argentinos crece con su local en el Centro
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Tres recetarios recientes: del estilo de vida saludable a los antojos golosos, pasando por guisos, sopas y ensaladas
Un manual para la restauración fisiológica, la historia de Dulce Sofía y lo último de Lucas Fuente se suma a la biblioteca de cocina nacional.
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El Azteca Charrúa, una cantina impensada para desviarse hasta Soca
Una cocinera migrante ofrece minutas locales y auténtica comida mexicana
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Un juego de química: haciendo gin frente a la Plaza de Toros de Colonia
En la fábrica de Sur 34, premiado mundialmente, ofrecen experiencias grupales para aprender sobre destilados, probar y llevarse una botella
Comer y beber
De la vaca al dulce de leche: segunda edición de Mercoláctea llega a la Rural del 15 al 17 de mayo
El evento, que reunirá a actores del sector, tanto del país como del exterior, tendrá entrada libre y ofrecerá actividades para el público en general, muchas de ellas vinculadas al queso.
Comer y beber
Pulpo, cuando el plato de pastas se asocia al boliche
El nuevísimo local de Parque Rodó trabaja en sinergia con Baker’s
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Cafetería Milena cumple un año y lo festeja con buffet y DJ
Una esquina de Jacinto Vera sin gluten, con productos sin azúcar y sector vegano
Comer y beber
Las Cabras se duplica con un local en Ciudad Vieja
Una variedad de café de especialidad se sostiene con salados y dulces de elaboración propia
Comer y beber
Una clase con Francis Mallmann
El chef argentino de renombre internacional compartió su experiencia a través de un puñado de recetas para la cocina y para la vida.