Sustentabilidad

Desde chips hasta distintas sopas y tartas: recetas sin desperdicio con cáscaras de papa

La ingeniera jujeña, conocida como “la reina de las papas andinas”, dará una conferencia este miércoles en el Teatro Solís

El evento contó con la presencia de reconocidos diseñadores de América Latina y del editor de Vogue México, Jose Forteza

La empresa apuesta por una propuesta ecológica para generar el menor impacto al medioambiente

Esta cumbre tiene como lema “Ciudades amigas, ciudades más verdes”; la Intendencia de Montevideo asumirá la presidencia de la red, por el lapso de un año

Para ayudar a la población a permanecer en el medio rural pretenden comprobar si “con un manejo muy fino y 30% del área de alta producción forrajera, es posible que una familia pueda subsistir y pagar una canasta básica familiar”

A la hora de tirar comida, hay una gran brecha entre lo que decimos y lo que hacemos. Un estudio reciente sugiere hacer campañas de comunicación y cambios en la legislación para modificar esta realidad, que provoca impactos económicos y ambientales importantes