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Comer y beber

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Nadie cocina como ellos: crónica de los premios a los 50 mejores restaurantes de América Latina

Irene Delponte

Vanina Canteros, Natalia Suesca (Manzanar), Marcela Baruch, Laura Hernández Espinosa (La casa de Laura, Leo, Bogotá), María Elena Marfetán (Lo de Tere).

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Huerta en verano, cocina en otoño, comida todo el año

Maldón.

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Ferreiro, una auténtica pizzería porteña

Ana Inés Cabral

Pizzeria Ferreiro, en el barrio Villa Crespo, Buenos Aires. · Foto: Enrique García Medina

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La librería Pocho agregó una cafetería a su sede original de 8 de Octubre

Foto principal del artículo 'La librería Pocho agregó una cafetería a su sede original de 8 de Octubre' · Foto: Ernesto Ryan

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Gastronomía, danza y música regional en la Fiesta de las Migraciones

Mes de las migraciones (archivo). · Foto: Alessandro Maradei

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¿Qué punto de cocción elegir para cocinar hamburguesas?

Caterina Rufo, Giannina Brugnini, Jésica Rodríguez, Romina Boccagni

Foto principal del artículo '¿Qué punto de cocción elegir para cocinar hamburguesas?' · Foto: Camilo dos Santos

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Narrativas vecinales en Ciudad Vieja: Festival de Bienes Comunes

Diagonal Fabini. Foto: Municipio B, Intendencia de Montevideo

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Goland, la startup uruguaya que produce alimentos a base de semilla de cáñamo

Foto principal del artículo 'Goland, la startup uruguaya que produce alimentos a base de semilla de cáñamo'

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Brillo y decadencia del Café San Bernardo

Florencia Pessarini

Bar San Bernardo en el barrio Villa Crespo. · Foto: Valeria Ruiz

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De Italia a India: temporada de ferias y festivales para la expresión gastronómica de diferentes colectivos

Feria Espacio Emprendedores, en la explanada del Palacio Legislativo (archivo, noviembre de 2021). · Foto: Pablo Vignali

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