Política internacional
En el mundo se desperdicia 17% de los alimentos que llegan a los hogares y comercios
Según un informe de Naciones Unidas, en 2019 se tiraron a la basura 931 millones de toneladas de comida
Alimentación
Listado cronológico de artículos con el tema "Alimentación".
Posturas
El etiquetado de los alimentos: una cuestión de equidad
La relación del entorno alimentario con la obesidad y las enfermedades no transmisibles asociadas provee argumentos para abogar por la promoción de oferta de alimentos saludables
Investigación en salud
Estudio detectó que 7,3% de los bebés pesaron cuatro kilos o más al nacer, lo que los expone a riesgos de obesidad y durante el parto
Los datos se desprenden del análisis de la Encuesta de Nutrición, Desarrollo Infantil y Salud de 2013 y su continuación en 2015
Posturas
Dime lo que comes y te diré de qué enfermarás
Estas políticas de promoción de la salud y de prevención del sobrepeso, la obesidad y las enfermedades no transmisibles no deberían estar sujetas a los cambios de gobierno. Deberían ser políticas verdaderamente nacionales.
Política nacional
Cambios en criterios del etiquetado de alimentos generaron críticas desde varios frentes y legisladores pedirán información
El Decreto 34/021 del Poder Ejecutivo modificó los criterios que definen el exceso de sodio, azúcares, grasas totales y grasas saturadas
Comer y beber
Un manual para amigarse con la comida
Además: compras de estación, talleres y cenas para disfrutar de los ahumados y el maridaje
Políticas de salud
La OPS reafirmó que etiquetado de alimentos con advertencias frontales es el “más adecuado” para desestimular consumo de alimentos altos en sodio, grasas y azúcares
En un informe el organismo establece que el sistema cumple con el objetivo de aportar a la alimentación saludable y a la prevención de enfermedades no transmisibles
Empleo y producción
Canelones lanzó mercado móvil de alimentos de productores familiares con precios regulados
“El camión de las chacras” apunta a acercar al productor a los vecinos, bajar los costos y mejorar la alimentación de la población
