Teatro y danza
El argentino Luis Machín encarna a Albert Einstein en Relatividad
Única función este viernes en El Galpón
Macarena Langleib
Comer y beber
“La idea es que el cliente coma bien y que vuelva”: el chef Martín Rebaudino
El argentino vendrá al Este con el sello de su bistró Roux
Empleo y producción
El postre por el que hace fila un pueblo
Básico en ingredientes, satisfactorio como suelen ser los primeros sabores, el arroz con leche gigante es un foco de atención de la fiesta anual en Cardal
Teatro y danza
Margarita Musto dirige Personas, lugares & cosas, un drama sobre adicciones
Con texto del británico Duncan Macmillan, estrena este sábado en El Galpón
Empleo y producción
Laura Bonifacino, de la hogaza de campo a los ravioles de sesos
La crianza de una chacrera canaria que reivindica su sangre criolla e italiana en partes iguales, y el trabajo que lleva adelante en la cocina condensan el espíritu con el que las mujeres rurales participan en la Fiesta de la Chacra
Teatro y danza
El perro del hortelano: una condesa, su criado y su pretendiente 400 años después
Chepe Irisity dirige la obra que estrenó en el Festival Internacional de Teatro Clásico de Almagro
Comer y beber
“No hay diferencias sociales en la gastronomía de Paraguay”: el chef Rodolfo Angenscheidt
Formado en Europa y consagrado en Asunción, abre esta noche un ciclo en el parador La Huella
Comer y beber
De cómo Las Flores volvió a prender la parrilla y La Hacienda festeja cuatro años
De La Blanqueada a Pocitos, la estrategia “a la antigua” de los nuevos dueños de los boliches
Comer y beber
Quinquela, la cocina rioplatense en el antiguo hotel El Globo
El chef y asesor gastronómico Tomás Bartesaghi cuenta cómo puso en marcha el restaurante que pretende reactivar la rambla portuaria
Reportaje
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Salú
El boom mundial de las bebidas sin alcohol —que parecen alcohol— llegó a Uruguay. Condiciones médicas, embarazos, un estilo de vida saludable o la inminencia de inspectores de tránsito empujan la decisión. Y las góndolas de los comercios evidencian esta tendencia. Ni trago ni refresco, estas bebidas buscan ser una alternativa a los estados etílicos y sus síntomas asociados
Teatro y danza
“Víctima puede ser cualquier persona”: la argentina Julieta Zylberberg llega a El Galpón con el unipersonal Prima facie
El viernes 12 a las 20.30
Teatro y danza
Complicidades cariocas: Cae la noche tropical en el ciclo internacional de El Galpón
Leonor Manso protagoniza la historia de Manuel Puig
Teatro y danza
“La plata puede generar un individualismo que va en contra de la idea de comunidad”: Anthony Fletcher y su versión de Todos eran mis hijos
Versión de la obra de Arthur Miller en El Galpón
Ciudad
Una tienda con tocados para perder la cabeza
La Brujita vende gorras, boinas y sombreros que son como un viaje por épocas y personajes.
Teatro y danza
Bufonas arquetípicas: Nornas: la última barahúnda en el teatro del Museo Torres García
La obra aborda temas como la maternidad y la muerte en plan absurdo
Teatro y danza
Mariana Percovich regresa a la dirección con Fiesta patria
Esta investigación escénica sobre heridas históricas se estrena este viernes en el Cabildo de Montevideo
Comer y beber
La tertulia y la picada como antes con los productos artesanales de ahora
El equipo de Demorondanga saca adelante una nueva etapa del clásico bar La Giraldita
Comer y beber
Meta cuchara: Ollas del Mundo en el Espacio Modelo
El detrás de escena del festival gastronómico que este fin de semana llega a su sexta edición
Comer y beber
El Azteca Charrúa, una cantina impensada para desviarse hasta Soca
Una cocinera migrante ofrece minutas locales y auténtica comida mexicana