Comer y beber
Quinquela, la cocina rioplatense en el antiguo hotel El Globo
El chef y asesor gastronómico Tomás Bartesaghi cuenta cómo puso en marcha el restaurante que pretende reactivar la rambla portuaria
Macarena Langleib
Reportaje
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Salú
El boom mundial de las bebidas sin alcohol —que parecen alcohol— llegó a Uruguay. Condiciones médicas, embarazos, un estilo de vida saludable o la inminencia de inspectores de tránsito empujan la decisión. Y las góndolas de los comercios evidencian esta tendencia. Ni trago ni refresco, estas bebidas buscan ser una alternativa a los estados etílicos y sus síntomas asociados
Teatro y danza
“Víctima puede ser cualquier persona”: la argentina Julieta Zylberberg llega a El Galpón con el unipersonal Prima facie
El viernes 12 a las 20.30
Teatro y danza
Complicidades cariocas: Cae la noche tropical en el ciclo internacional de El Galpón
Leonor Manso protagoniza la historia de Manuel Puig
Teatro y danza
“La plata puede generar un individualismo que va en contra de la idea de comunidad”: Anthony Fletcher y su versión de Todos eran mis hijos
Versión de la obra de Arthur Miller en El Galpón
Ciudad
Una tienda con tocados para perder la cabeza
La Brujita vende gorras, boinas y sombreros que son como un viaje por épocas y personajes.
Teatro y danza
Bufonas arquetípicas: Nornas: la última barahúnda en el teatro del Museo Torres García
La obra aborda temas como la maternidad y la muerte en plan absurdo
Teatro y danza
Mariana Percovich regresa a la dirección con Fiesta patria
Esta investigación escénica sobre heridas históricas se estrena este viernes en el Cabildo de Montevideo
Comer y beber
La tertulia y la picada como antes con los productos artesanales de ahora
El equipo de Demorondanga saca adelante una nueva etapa del clásico bar La Giraldita
Comer y beber
Meta cuchara: Ollas del Mundo en el Espacio Modelo
El detrás de escena del festival gastronómico que este fin de semana llega a su sexta edición
Comer y beber
El Azteca Charrúa, una cantina impensada para desviarse hasta Soca
Una cocinera migrante ofrece minutas locales y auténtica comida mexicana
Teatro y danza
Una actriz, un crimen y el juicio público y privado
Un tren quebrando la siesta aborda un viejo caso policial que involucró a una integrante de la Comedia Nacional
Ciudad
Vive al otro lado del mundo, pero trabaja tanto para grandes marcas como poniendo color a los bares de Montevideo
Gastón Castagnet es artista y pintor de carteles, un oficio que lo mantiene ocupado en Australia y en Uruguay.
Comer y beber
Un juego de química: haciendo gin frente a la Plaza de Toros de Colonia
En la fábrica de Sur 34, premiado mundialmente, ofrecen experiencias grupales para aprender sobre destilados, probar y llevarse una botella
Comer y beber
Pulpo, cuando el plato de pastas se asocia al boliche
El nuevísimo local de Parque Rodó trabaja en sinergia con Baker’s
Comer y beber
Tres países en nueve pasos: crónica de una cena sin fronteras
La cita paulista propiciada por el catalán Oscar Bosch, con la brasileña Janaína Torres y la uruguaya María Elena Marfetán, calificados entre las mejores cocinas del mundo, y su visión de los ingredientes y los platos que los mueven.
Teatro y danza
Lucía Trentini: “Perra cimarrona es como un grito”
La uruguaya radicada en España cierra el ciclo Nosotras en la Delmira este fin de semana
Comer y beber
Cómo es Disponible, el nuevo espacio íntimo de cenas concertadas
Una dirección, un menú guiado por los vinos, 20 lugares para la comensalidad
Teatro y danza
Pilar Gamboa: “Hay hombres que sobreactúan la masculinidad”
La actriz de Envidiosa y División Palermo vuelve a Montevideo con su grupo Piel de Lava y la exitosa obra Petróleo