Comer y beber
El Azteca Charrúa, una cantina impensada para desviarse hasta Soca
Una cocinera migrante ofrece minutas locales y auténtica comida mexicana
Cotidiana
Comer y beber
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Un juego de química: haciendo gin frente a la Plaza de Toros de Colonia
En la fábrica de Sur 34, premiado mundialmente, ofrecen experiencias grupales para aprender sobre destilados, probar y llevarse una botella
Comer y beber
De la vaca al dulce de leche: segunda edición de Mercoláctea llega a la Rural del 15 al 17 de mayo
El evento, que reunirá a actores del sector, tanto del país como del exterior, tendrá entrada libre y ofrecerá actividades para el público en general, muchas de ellas vinculadas al queso.
Comer y beber
Pulpo, cuando el plato de pastas se asocia al boliche
El nuevísimo local de Parque Rodó trabaja en sinergia con Baker’s
Comer y beber
Cafetería Milena cumple un año y lo festeja con buffet y DJ
Una esquina de Jacinto Vera sin gluten, con productos sin azúcar y sector vegano
Comer y beber
Las Cabras se duplica con un local en Ciudad Vieja
Una variedad de café de especialidad se sostiene con salados y dulces de elaboración propia
Comer y beber
Una clase con Francis Mallmann
El chef argentino de renombre internacional compartió su experiencia a través de un puñado de recetas para la cocina y para la vida.
Comer y beber
City Winery Uruguay, el espíritu de una bodega en tres niveles
El restaurante de Parque Rodó incluye una tienda y un espacio de proyecciones 360º
Comer y beber
Francis Mallmann en Montevideo: el referente de la gastronomía argentina ofrecerá clases magistrales y cocinará en dupla con Vanina Chimeno
En su segundo aniversario, el restaurante Río celebra con una semana de actividades e invitados especiales.
Comer y beber
Proteger el mar y la pesca artesanal: capacitación y divulgación
Un evento promovido por la Embajada Británica reunió a oenegés, pescadores y cocineros para compartir iniciativas alentadoras contra la pesca ilegal, sobre procesos de captura sustentables, manipulación correcta y utilización responsable en gastronomía