El antiguo ingrediente con el que una migrante reflota tradiciones e innova

Una pizca de nostalgia, una medida de riesgo y la capacitación de fondo: cómo los dulces venezolanos se cruzaron con la harina de cebada en un programa que involucra a Fábricas Nacionales de Cerveza y Sellin, y que cofinancia Inefop